Tôi đã ăn mì tôm trong nhiều tuần liên tiếp để bạn không phải thử! (phần 1)

Hello cả nhà! Tháng này mình lại trở lại viết blog, với một chủ đề hoàn toàn mới lạ: ranking các vị mì tôm chua cay trên thị trường hiện nay. Có lẽ mọi người sẽ tự hỏi, sao tự nhiên lại viết về mì tôm, tại sao lại là mì chua cay? Để mở đầu bài viết, mình xin phép được trả lời các câu hỏi trên cũng như giới thiệu bối cảnh ra đời của bài blog này.

Khoảng vài tháng trước, mình có vô tình đọc được bảng thống kê về số lượng tiêu thụ mì tôm trên toàn thế giới, và ngạc nhiên chưa, Việt Nam dẫn đầu toàn thế giới với con số tiêu thụ trung bình khoảng 81 serving trên đầu người hàng năm. Điều này có nghĩa là cứ khoảng 4 ngày thì một người Việt Nam sẽ ăn 1 gói mì. Từ thông tin thú vị này, mình lại đi tìm hiểu thêm, vậy thì trong số vô vàn các thương hiệu và chủng loại mì, vị gì là phổ biến nhất? Đáng tiếc là chưa có con số thống kê chính thức về việc này, nhưng theo quan sát của mình cũng như dựa trên kinh nghiệm của mọi người xung quanh, không khó để thấy rằng mì vị chua cay đang áp đảo thị trường. Còn về câu hỏi vì sao là mì ly, thì là do mình ăn thử các loại mì này trong bữa trưa trên văn phòng, nên mì ly là tiện lợi nhất.

Tiếp theo đây mình xin được phép giới thiệu các thể lệ mà mình đã tự đặt ra cho lần ranking này để đảm bảo độ công tâm cũng như quy định được phạm vi.

• Thứ nhất: Các vị mì hợp lệ sẽ bao gồm vị chua cay, vị lẩu Thái hoặc là vị Tom Yum
• Thứ hai: Chỉ rank mì ly, lý do như đã nêu ở trên
• Thứ ba: Chỉ rank mì nước, không tính mì trộn
• Thứ tư: Lượng nước và thời gian úp mì phải tuân theo chỉ dẫn trên bao bì, phải cho hết tất cả các gói đi kèm vào trong mì, không được thêm bớt gia vị, không được thêm topping
• Thứ năm: Các ly mì đều được chấm điểm dựa trên các tiêu chí sau: sợi mì, vị của nước dùng, và độ thơm. Thang điểm chấm là 5.

Chúng ta cùng bắt đầu đi vào xem các ranking cụ thể nhé!

1.Mì Handy Hảo Hảo Tôm Chua Cay – Giá: 10,000 VNĐ

Đây là loại mì quốc dân mà chắc ai cũng đã từng ăn qua rồi. Sợi mỳ dai nhưng mà hơi mặn với nhiều dầu, nước dùng ở mức bình thường. Khi ăn nên cho thêm gói sa tế vào thì mì thơm mùi sả hơn hẳn. Nói chung là không ngon xuất sắc nhưng mà cũng không dở. Với Hảo Hảo thì mình thấy bẻ ra ăn khô với gia vị vẫn là ngon nhất.

2. ★Mì khoai tây Cung Đình lẩu tôm chua cay ly 65g – Giá: 10,000 VNĐ

Mình ít khi ăn Cung Đình nên khá ngạc nhiên vì mì rất ngon. Sợi mì ở mức bình thường, nhưng nước dùng ngon, rất rõ vị chua, hơi ít cay, thiên ngọt. Cốc mì mở ra khá là thơm nữa. Trong số  các loại mì mình đã thử thì Cung Đình đang dẫn đầu.

3. Mì Ly Lẩu Thái Tomyum 60g Vifon – Giá: 10,000 VNĐ

Bình thường mình hay ăn phở Vifon hơn là mì, nhưng mà phở ngon nên kỳ vọng khá nhiều. Tuy nhiên mì Vifon lại làm mình hơi thất vọng. Nước dùng rất mặn, không có thêm vị chua cay nào, là ly mì duy nhất mà mình không thể húp được nước dùng do mặn quá. Sợi mì không có gì đặc sắc, được duy nhất điểm cộng là có mùi khá thơm.

4.Mì Ly Lẩu Thái Tôm 60g Vifon  – Giá: 10,000 VNĐ

Dù vị Lẩu Thái Tomyum mình thử trước đó khá dở, mình vẫn ôm chấp niệm, quyết định cho Vifon thêm một cơ hội nữa. Sợi mì khá dai, lần này vị tôm rõ rệt hơn nên nước dùng dễ ăn hơn, tuy nhiên vấn rất mặn và thiếu vị chua. Mùi thơm thì bình thường, nhiều mùi sả.

5.★Mì tôm chanh Omni ly 65g – Giá: 11,000 VNĐ

Đây là ly mì gắn liền với những năm đi học của mình, sau mười mấy năm phong độ vẫn ổn định. Sợi mỳ hơi mềm chứ không dai, nước dùng có vị chanh đậm đà, nhiều vị chua hơn là cay. Mì rất rất là thơm. Ăn kèm thịt bò khô thì sẽ ngon hơn, nhưng mà quy định không cho phép mình thêm topping :’))

6. Mì ly MILIKET lẩu Thái tôm – Giá: 8,000 VNĐ

Vâng, đây là một ví dụ kinh điển của tiền nào của nấy. Sợi mì mềm chứ không dai, nước dùng rất nhạt nhẽo không có vị cay cũng không có vị chua, được mỗi cái giá rẻ. Mình không recommend loại này.

7.Mì ly tomyum Miliket 65g – Giá: 10,000 VNĐ

Dù vị lẩu Thái tôm của Miliket là một trong những ly mì dở nhất mình từng ăn, mình vẫn quyết định cho Miliket thêm một cơ hội để gỡ gạc lại. Dù gì đây cũng là thương hiệu mì OG tạo nên cái tên mì tôm. Dù kết quả có khả quan hơn một chút nhưng mà không đáng kể. Sợi mì mềm nhưng không dai, nước dùng thì có vị chua cay rõ rệt hơn nhưng chưa nằm ở mức đặc sắc, chưa đủ để xóa đi đau thương từ ly mì trước :’)

8. Mì lẩu Thái Nhớ mãi mãi tô 84g – Giá: 15,000 VNĐ

Không biết có phải là do cùng dây chuyền Acecook hay không nhưng sợi mì Nhớ gần như giống hệt hảo hảo, nhưng mà ít mặn hơn. Nước dùng và độ thơm thì giống hệt hảo hảo. Bát mì to, ăn no tẹt ga nhưng mà ghét cái dĩa đi kèm vì ngắn quá, hay bị chìm phải vớt lên. Tên là Nhớ mãi mãi nhưng mà ăn xong thì lại không để lại ấn tượng gì lol.

9. Mì Modern lẩu Thái tôm ly 67g – Giá: 10,000 VNĐ

Modern cũng thuộc Acecook, nên mình sẽ lại tiếp tục so sánh với Hảo hảo :v Mì quốc dân, sợi mì và nước dùng thì hao hao giống Hảo Hảo, ít mặn nhiều chua ngọt hơn một chút. Nói chung là các thương hiệu mì thuộc Acecook đều có vẻ có điểm chung là rất phổ biến, không dở nhưng mà không xuất sắc, dễ ăn và hợp thị hiếu số đông. 

10. Mì lẩu Thái Koreno hương vị chua cay ly 65g – Giá: 15,000 VNĐ

Sợi mì là sợi mì hàn quốc dày chứ không giống mì tôm thông thường. Ăn giống vị mì cay 7 cấp. Nước dùng hơi thiên ngọt, vị chua cay vừa phải. Không có nhiều mùi thơm lắm. Giá hơi đắt so với các loại mì khác.

Phần 1 của blog tới đây thôi, tác giả vẫn đang tiếp tục tìm tòi thêm các thương hiệu mì mới để có thêm tư liệu viết bài (cũng phải điều chỉnh lại tần suất ăn mì để không bị nóng trong người và nhiệt miệng nữa :)) Loại mì nào sẽ trở thành quán quân? Mọi người hãy đón chờ phần 2 trong thời gian tới nhé!